Oden
Oden, oden
Oden ist ein beliebtes Streetfood, das sowohl in Korea als auch in Japan gegessen wird. Es besteht aus Fischfrikadellen, die in einer warmen Brühe gekocht und auf Spießen serviert werden.
Es ist wunderbar, sich an einem kalten Wintertag nach der Schule oder der Arbeit mit Freunden bei Oden zu unterhalten. Der Geschmack von Oden von einem Straßenstand ist besonders unvergesslich.
Oden is a popular street food enjoyed in both Korea and Japan. It consists of fish cakes simmered in a warm broth and served on skewers.
It's wonderful to chat with friends while eating oden after school or work on a cold winter day. The taste of oden from a street vendor's stall is especially unforgettable.
Oden ist ein Gericht aus Fischfrikadellen, die in Brühe gekocht werden, und ist zu einem Symbol der Streetfood-Kultur in Korea geworden. Während es in Japan und manchmal auch in Korea "Oden" genannt wird, ist es in Korea auch als "Eomuk" bekannt, und die Zubereitungsmethoden und die Art und Weise, wie es gegessen wird, unterscheiden sich geringfügig zwischen den beiden Ländern.
In letzter Zeit, mit dem Trend der "Oden-Hotspots" in den sozialen Medien, nehmen moderne Oden-Spezialitätenrestaurants zu, die sich an jüngere Generationen richten. Insbesondere Restaurants, die sich durch verschiedene Arten von Fischfrikadellen und spezielle Brühen auszeichnen, gewinnen an Popularität.