पके हुए चावल

चावल एशियाई लोगों का सबसे लोकप्रिय मुख्य भोजन है। खास तौर पर कोरिया, चीन और जापान में लोग रोज़ाना सफेद चावल खाते हैं।

चावल बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है और भरपूर ऊर्जा प्रदान करता है। यह दुनिया भर के कई देशों में तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है।

पूर्वी एशियाई संस्कृतियों में चावल इतना महत्वपूर्ण भोजन है कि यह अक्सर 'भोजन' का ही प्रतिनिधित्व करता है। कोरियाई भाषा में, आम अभिवादन '밥 먹었어?' (क्या तुमने चावल खाया?) दैनिक जीवन से इसके गहरे संबंध को दर्शाता है।

हाल ही में, पश्चिमी देशों में चावल एक स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में लोकप्रियता हासिल कर रहा है। विशेष रूप से, विभिन्न प्रकार के चावल, जैसे कि ब्राउन राइस और मल्टी-ग्रेन राइस, स्वस्थ विकल्पों के रूप में पहचाने जा रहे हैं। के-फ़ूड की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, बिबिंबैप जैसे चावल-आधारित व्यंजन भी दुनिया भर में पसंद किए जा रहे हैं।