तला झींगा

तला हुआ झींगा एक कुरकुरा और स्वादिष्ट समुद्री भोजन व्यंजन है जो दुनिया भर में पसंद किया जाता है। इसे जापानी टेम्पुरा या पश्चिमी शैली के तले हुए झींगे के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

कोरिया में, यह व्यावसायिक रात्रिभोज और पार्टियों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है, जिसे विभिन्न डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है। यह विशेष रूप से बच्चों के बीच पसंदीदा मेनू आइटम में से एक है।

माना जाता है कि तले हुए झींगे की उत्पत्ति पुर्तगाली मिशनरियों द्वारा जापान में पेश की गई थी। बाद में यह प्रत्येक देश के खाना पकाने के तरीकों के साथ मिलकर अनोखे व्यंजनों के रूप में विकसित हुआ।

जापानी टेम्पुरा को विश्व स्तरीय पेटू व्यंजन के रूप में मान्यता प्राप्त है, जबकि कोरियाई तले हुए झींगे की विशेषता इसके अधिक कुरकुरे और मोटे घोल से होती है। हाल ही में, स्वास्थ्य लाभों को ध्यान में रखते हुए एयर फ्रायर खाना पकाने के तरीके सोशल मीडिया पर लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं।