フォンデュ

フォンデュはフランス語で「溶かす」という意味を持つ料理で、1930年代にスイスの国民食に指定されました。冬にチーズを長く保存するために始まったこの料理は、現代では特別な集まりの代表的なメニューとなっています。

最近は韓国の若者の間でもフォンデュカフェが人気を集めています。特にチョコレートフォンデュはバレンタインデーや記念日に楽しむロマンチックなデザートとして愛されています。SNSで「#フォンデュデート」のようなハッシュタグでよく登場する、トレンドのメニューでもあります。