๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์
๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์, root vegetable
๋ฌด๋ ๋น๊ทผ๊ฐ์ ๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ ์ด๋ชจ์ง์ ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ฑ์๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค.
์ ์ธ๊ณ ์ฌ๋ฌ ๋๋ผ์ ์์ ๋ฌธํ์์ ์ค์ํ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ฌ์ฉ๋๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์๋ฅผ ํํํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ์ด์ผ๊ธฐํ ๋ ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
๋ฌด๋ ๋น๊ทผ๊ฐ์ ๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ ์ด๋ชจ์ง์ ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ฑ์๋ฅผ ์๋ฏธํฉ๋๋ค.
์ ์ธ๊ณ ์ฌ๋ฌ ๋๋ผ์ ์์ ๋ฌธํ์์ ์ค์ํ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ฌ์ฉ๋๋ ๋ฟ๋ฆฌ์ฑ์๋ฅผ ํํํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์๋จ์ ์ด์ผ๊ธฐํ ๋ ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
์ต๊ทผ ๊ฑด๊ฐ์ํ๊ณผ ์ฑ์์ฃผ์์ ๋ํ ๊ด์ฌ์ด ๋์์ง๋ฉด์ ๋์ฑ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๋ ์ด๋ชจ์ง๊ฐ ๋์์ต๋๋ค. ํนํ K-ํธ๋์์ ๊น์น์ ์ฃผ์ฌ๋ฃ์ธ ๋ฌด๋ฅผ ํํํ ๋๋ ์ฌ์ฉ๋์ด, ํ์์ ์ธ๊ณํ์ ํจ๊ป ๊ทธ ์๋ฏธ๊ฐ ํ์ฅ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
ํ๊ฒฝ ๋ณดํธ์ ์ง์๊ฐ๋ฅํ ๋์ ์ ์ฃผ์ ๋ก ํ ๋๋ ์์ฃผ ๋ฑ์ฅํ๋ฉฐ, ๋ก์ปฌ ํธ๋ ์ด๋์ด๋ ์ฑ์ ๋ฌธํ๋ฅผ ์ด์ผ๊ธฐํ ๋ ํ์ฉ๋ฉ๋๋ค. MZ์ธ๋์ ์ฐ๋น ํธ๋ ๋์ ๋ง๋ฌผ๋ ค ๊ฑด๊ฐํ ์์ํ์ ์์งํ๋ ๋ํ์ ์ธ ์ด๋ชจ์ง๋ก ์๋ฆฌ์ก์์ต๋๋ค.