파이

파이의 역사는 고대 이집트까지 거슬러 올라갑니다. 유럽에서는 중세시대부터 귀족들의 진수성찬으로 발전했으며, 특히 영국에서는 전통 음식으로 자리잡았죠.

각 나라마다 독특한 파이 문화가 있는데, 영국의 미트파이, 그리스의 스파나코피타, 러시아의 피로시키 등이 대표적입니다. 현대에는 건강식 트렌드에 맞춰 채식주의자를 위한 파이나 글루텐프리 파이 등 다양한 변형이 인기를 얻고 있어요.