dango
dango, dango
Dango to typowy azjatycki deser, składający się ze słodkich, ryżowych ciasteczek nabitych na patyczek. W Japonii nazywa się "dango" i jest popularną przekąską spożywaną podczas oglądania kwitnących wiśni oraz festiwali.
Dango zazwyczaj przygotowuje się poprzez nabicie 3-4 małych ciasteczek ryżowych na drewniany patyczek. Jeszcze smaczniejsze jest polane słodkim sosem sojowym lub glazurą z pasty z czerwonej fasoli.
Dango is a representative Asian dessert made of sweet rice cakes on a skewer. In Japan, it's called "dango" and is a common snack enjoyed during cherry blossom viewing and festivals.
Dango is typically made by threading 3-4 small rice cakes onto a wooden skewer. It's even more delicious when brushed with a sweet soy sauce or red bean paste glaze.
Dango, tradycyjny japoński deser, to małe kulki z mąki kleistego ryżu nabite na patyczki. W zależności od sezonu i regionu, można delektować się nim w różnych smakach, takich jak kwiat wiśni, zielona herbata czy czarny sezam. Ostatnio zyskał również popularność w mediach społecznościowych jako deser o atrakcyjnym wyglądzie.
Podczas japońskich festiwali (matsuri) lub sezonu kwitnienia wiśni, często można spotkać ulicznych sprzedawców dango. W Korei jest łatwo dostępny w japońskich kawiarniach z deserami oraz na festiwalach. Ostatnio pojawiły się również koreańskie interpretacje dango.