sushi
sushi, sushi
Sushi to reprezentatywne japońskie danie przyrządzane ze świeżej ryby umieszczonej na ryżu zaprawionym octem. Z odrobiną sosu sojowego smakuje jeszcze lepiej.
W dzisiejszych czasach sushi jest bardzo popularne również w Korei i jest łatwo dostępne wszędzie. Istnieją różne rodzaje, w tym z łososiem, tuńczykiem i płastugą.
Sushi is a representative Japanese food made with fresh fish placed on top of vinegared rice. It's even more delicious with a touch of soy sauce.
These days, sushi is very popular in Korea as well, and it's readily available everywhere. There are various kinds, including salmon, tuna, and flatfish.
Historia sushi rozpoczęła się od metod konserwowania ryb poprzez fermentację. Współczesne sushi rozwinęło się w Tokio w epoce Edo i stało się obecnie kuchnią globalną.
Ostatnio modne stało się sushi fusion, a kreatywne sushi z wykorzystaniem różnych składników, takich jak awokado, ser i grillowana ryba, zyskuje na popularności. W szczególności "sushi plating" przyciąga uwagę jako forma sztuki na Instagramie.