sałatka

Sałatki stały się reprezentatywnym posiłkiem dla zdrowego stylu życia współczesnych ludzi. Sałatki, które ewoluowały dzięki różnym dodatkom i dressingom, to coś więcej niż tylko zestaw warzyw - stały się one osobną kulturą kulinarną.

Restauracje specjalizujące się w sałatkach zyskują na popularności na całym świecie, a "abonamenty na sałatki" stały się trendem, szczególnie wśród millenialsów i pokolenia Z. W Korei nowe modele biznesowe, takie jak "kluby sałatkowe" i "paczki sałatkowe", również odnoszą sukcesy.