vânÄtÄ
vânÄtÄ, eggplant
VânÄta este o legumÄ lungÄ, mov, folositÄ Ã®n bucÄtÄriile din întreaga lume. Are o texturÄ moale Èi o aromÄ blândÄ.
ExistÄ multe feluri de mâncare celebre preparate cu vinete, cum ar fi baba ghanoush în Orientul Mijlociu Èi parmigiana în Italia. Ãn Coreea, este savuratÄ Ã®n rulouri (ssam) sau în mâncÄruri prÄjite.
Eggplant is a long, purple vegetable used in cuisines around the world. It has a soft texture and a mild flavor.
There are many famous dishes made with eggplant, such as baba ghanoush in the Middle East and parmigiana in Italy. In Korea, it is enjoyed in wraps (ssam) or stir-fries.
VânÄta este recunoscutÄ ca un aliment sÄnÄtos, deoarece este bogatÄ Ã®n antioxidanÈi Èi are un conÈinut scÄzut de calorii. Este un ingredient deosebit de important în dieta mediteraneanÄ Èi este utilizatÄ Ã®ntr-o varietate de reÈete. Recent, a câÈtigat popularitate Èi ca ingredient cheie în meniurile vegetariene.
VânÄta este gÄtitÄ Ã®n moduri unice în bucÄtÄriile tradiÈionale din întreaga lume. Diferite feluri de mâncare cu vinete s-au dezvoltat în diverse culturi, cum ar fi yu xiang qie zi (vânÄtÄ cu aromÄ de peÈte) în China, imam bayildi în Turcia Èi ratatouille în FranÈa. Recent, burgerii vegani Èi preparatele cu înlocuitori de carne care folosesc vinete au câÈtigat, de asemenea, popularitate.