oden
oden, oden
Oden, hem Kore'de hem de Japonya'da sevilen popüler bir sokak yemeğidir. Sıcak et suyunda pişirilmiş ve şişlere geçirilmiş balık köftelerinden oluşur.
Soğuk bir kış gününde okuldan veya işten sonra oden yerken arkadaşlarla sohbet etmek harika. Bir sokak satıcısının tezgahından alınan odenin tadı özellikle unutulmaz.
Oden is a popular street food enjoyed in both Korea and Japan. It consists of fish cakes simmered in a warm broth and served on skewers.
It's wonderful to chat with friends while eating oden after school or work on a cold winter day. The taste of oden from a street vendor's stall is especially unforgettable.
Oden, et suyunda pişirilmiş öğütülmüş balık köfteleriyle yapılan bir yemektir ve Kore'de sokak yemekleri kültürünün bir sembolü haline gelmiştir. Japonya'da ve bazen Kore'de "oden" olarak adlandırılırken, Kore'de "eomuk" olarak da bilinir ve pişirme yöntemleri ve yeme şekilleri iki ülke arasında biraz farklılık gösterir.
Son zamanlarda, sosyal medyada "oden noktaları" trend olurken, genç nesilleri hedefleyen modern oden restoranları artıyor. Özellikle, çeşitli balık köftesi ve özel et suları ile farklılaşan restoranlar popülerlik kazanıyor.