quả bơ

Quả bơ là một loại trái cây có đặc điểm là kết cấu mịn và béo ngậy. Giàu chất béo lành mạnh, nó thường được gọi là "bơ rừng".

Có nguồn gốc từ Mexico, bánh mì nướng bơ đã trở thành một món ăn phổ biến trong thực đơn bữa sáng muộn trên toàn thế giới. Nó cũng thường được sử dụng trong món salad và sinh tố.

Giàu axit béo omega-3 và vitamin, quả bơ đang ngày càng phổ biến như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng thường xuyên xuất hiện trong các bài đăng trên mạng xã hội của thế hệ Millennials và Gen Z, đồng thời cũng thu hút sự chú ý như một loại thực phẩm thay thế phổ biến cho người ăn chay. Gần đây, mỹ phẩm sử dụng thành phần bơ đang trở nên phổ biến trong ngành công nghiệp làm đẹp K-beauty.

Với sự gia tăng nhu cầu bơ trên toàn cầu, nó đã trở nên có giá trị cao đến mức được mệnh danh là "vàng xanh". Từ guacamole, một món ăn chính của ẩm thực Mexico, đến sushi bơ ở Nhật Bản, nó được kết hợp độc đáo vào các nền văn hóa ẩm thực khác nhau và các công thức mới liên tục được phát triển.