γαÏίΎα
γαÏίΎα, shrimp
Îι γαÏÎ¯ÎŽÎµÏ ÎµÎ¯ÎœÎ±Î¹ αÏÏ Ïα Ïιο ΎηΌοÏιλή ΞαλαÏÏιΜά ÏÏοΜ κÏÏΌο. ΠΎηΌοÏικÏÏηÏά ÏÎ¿Ï Ï Î¿ÏείλεÏαι ÏÏηΜ ÎµÏ ÎµÎ»Î¹ÎŸÎ¯Î± ÏÎ¿Ï Ï Ïε Ïοικίλα ÏιάÏα.
ΠγαÏίΎα είΜαι ÎΜα ΎηΌοÏιλÎÏ ÏÏ ÏÏαÏικÏ, ειΎικά ÏÏηΜ αÏιαÏική ÎºÎ¿Ï Î¶Î¯ÎœÎ±, ÏάÏη ÏÏη ΞÏεÏÏική ÏÎ·Ï Î±ÎŸÎ¯Î± και ÏηΜ Ï ÏÎÏοÏη γεÏÏη ÏηÏ. ÎÏοÏεί Μα αÏÎ¿Î»Î±Ï ÏΞεί Όε ΎιάÏοÏÎ¿Ï Ï ÏÏÏÏÎ¿Ï Ï, ÏÏÏÏ ÏηγαΜηÏή, ÏηÏή ή ÏοÏαÏιÏÎŒÎΜη.
Îι γαÏÎ¯ÎŽÎµÏ ÎµÎ¯ÎœÎ±Î¹ αÏÏ Ïα Ïιο ΎηΌοÏιλή ΞαλαÏÏιΜά ÏÏοΜ κÏÏΌο. ΠΎηΌοÏικÏÏηÏά ÏÎ¿Ï Ï Î¿ÏείλεÏαι ÏÏηΜ ÎµÏ ÎµÎ»Î¹ÎŸÎ¯Î± ÏÎ¿Ï Ï Ïε Ïοικίλα ÏιάÏα.
ΠγαÏίΎα είΜαι ÎΜα ΎηΌοÏιλÎÏ ÏÏ ÏÏαÏικÏ, ειΎικά ÏÏηΜ αÏιαÏική ÎºÎ¿Ï Î¶Î¯ÎœÎ±, ÏάÏη ÏÏη ΞÏεÏÏική ÏÎ·Ï Î±ÎŸÎ¯Î± και ÏηΜ Ï ÏÎÏοÏη γεÏÏη ÏηÏ. ÎÏοÏεί Μα αÏÎ¿Î»Î±Ï ÏΞεί Όε ΎιάÏοÏÎ¿Ï Ï ÏÏÏÏÎ¿Ï Ï, ÏÏÏÏ ÏηγαΜηÏή, ÏηÏή ή ÏοÏαÏιÏÎŒÎΜη.
Îι γαÏÎ¯ÎŽÎµÏ ÎºÎ±ÏÎÏÎ¿Ï Îœ ÏοΜ ΌεγαλÏÏεÏο Ïγκο ÏÏ ÎœÎ±Î»Î»Î±Î³ÏÎœ ÏÏηΜ ÏαγκÏÏΌια αγοÏά ΞαλαÏÏιΜÏÎœ και κάΞε ÏÏÏα ÎÏει Ïη Ύική ÏÎ·Ï ÎŒÎ¿ÎœÎ±ÎŽÎ¹ÎºÎ® ÎºÎ¿Ï Î¶Î¯ÎœÎ± Όε γαÏίΎεÏ. ΧαÏακÏηÏιÏÏικά ÏαÏαΎείγΌαÏα αÏοÏελοÏÎœ η Tom Yum Goong ÏÏηΜ ΀αÏλάΜΎη, οι Gambas al Ajillo ÏÏηΜ ÎÏÏαΜία και η tempura γαÏÎ¯ÎŽÎ±Ï ÏÏηΜ ÎοÏÎα.
Îι γαÏÎ¯ÎŽÎµÏ ÎºÎµÏÎŽÎ¯Î¶Î¿Ï Îœ εÏίÏÎ·Ï ÏηΜ ÏÏοÏοÏή ÏÏ Ï Î³Î¹ÎµÎ¹ÎœÎ® ÏÏοÏή λÏÎ³Ï ÏÏÎœ ÏλοÏÏιÏÎœ αΜÏιοΟειΎÏÏικÏÎœ και ÏÎŒÎγα-3 λιÏαÏÏÎœ οΟÎÏÎœ ÏÎ¿Ï ÏεÏιÎÏÎ¿Ï Îœ. ÎιΎικÏÏεÏα, Ïα ÏΜακ Όε γεÏÏη γαÏÎ¯ÎŽÎ±Ï ÏÏÏÏ Ïο «Saeukkang» ÎÏÎ¿Ï Îœ κεÏΎίÏει ÏαγκÏÏΌια ΎηΌοÏικÏÏηÏα, ειΎικά ΌεÏÎ±ÎŸÏ ÏÎ·Ï Î³ÎµÎœÎ¹Î¬Ï MZ, καΞιεÏÏΜοΜÏÎ±Ï ÏοΜ ÎµÎ±Ï ÏÏ ÏÎ¿Ï Ï ÏÏ ÎΜα αΜÏιÏÏοÏÏÏÎµÏ ÏÎ¹ÎºÏ ÎºÎ¿ÏεάÏικο ÏΜακ.