생강 뿌리

생강은 매운맛이 나는 뿌리 채소예요. 요리할 때 음식의 맛을 더 좋게 만들어주고, 감기에도 좋아요.

생강차는 몸을 따뜻하게 해주는 건강 음료예요. 한국에서는 겨울철에 생강차를 자주 마시고, 생강이 들어간 과자도 인기가 많아요.

생강은 동아시아에서 2천년 넘게 약용과 향신료로 사용되어 온 귀중한 식재료입니다. 항염증 효과가 있어 건강식품으로도 널리 알려져 있죠.

최근에는 생강이 들어간 진저비어나 칵테일이 전 세계적으로 인기를 끌고 있어요. 특히 모스코 뮬이라는 칵테일은 생강맥주와 보드카를 섞어 만드는데, 젊은 층에서 큰 사랑을 받고 있습니다.