udang
udang, shrimp
Udang merupakan antara makanan laut yang paling banyak dimakan di dunia. Popularitinya berpunca daripada kepelbagaian penggunaannya dalam pelbagai hidangan.
Udang adalah bahan masakan yang popular, terutamanya dalam masakan Asia, kerana nilai pemakanan dan rasanya yang lazat. Ia boleh dinikmati dalam pelbagai cara, seperti menggoreng, membakar, atau menumis.
Udang merupakan antara makanan laut yang paling banyak dimakan di dunia. Popularitinya berpunca daripada kepelbagaian penggunaannya dalam pelbagai hidangan.
Udang adalah bahan masakan yang popular, terutamanya dalam masakan Asia, kerana nilai pemakanan dan rasanya yang lazat. Ia boleh dinikmati dalam pelbagai cara, seperti menggoreng, membakar, atau menumis.
Udang mempunyai jumlah dagangan terbesar dalam pasaran makanan laut global, dan setiap negara mempunyai masakan udang unik mereka sendiri. Contoh utama termasuk Tom Yum Goong di Thailand, Gambas al Ajillo di Sepanyol, dan tempura udang di Korea.
Udang juga mendapat perhatian sebagai makanan kesihatan kerana kaya dengan antioksidan dan asid lemak omega-3. Khususnya, snek berperisa udang seperti 'Saeukkang' telah mendapat populariti di seluruh dunia, terutamanya dalam kalangan generasi MZ, menjadikannya snek Korea yang terkenal.