огурец
огурец, cucumber
Огурец – это свежий и полезный овощ, который используется в кулинарии по всему миру. Его можно есть сырым или мариновать для различных целей.
В Корее свежие огурцы едят в качестве обёртки или добавляют в салаты, а также очень популярны различные виды кимчи из огурцов, такие как ои-собаги и ои-кимчи. Летом люди также наслаждаются холодным огуречным супом.
Cucumber is a fresh and healthy vegetable enjoyed as an ingredient worldwide. It can be eaten raw or made into pickles for various uses.
In Korea, fresh cucumbers are eaten as wraps or in salads, and cucumber kimchi varieties like oi-sobagi and oi-kimchi are very popular. In summer, people also enjoy cold cucumber soup.
Огурец на 95% состоит из воды и содержит мало калорий, благодаря чему он популярен в качестве диетического продукта. Он также полезен для ухода за кожей и используется в качестве ключевого ингредиента в масках для лица и косметических средствах.
В Древнем Египте огурцы считались священными растениями, и говорят, что Клеопатра регулярно использовала их для ухода за красотой. В наше время экстракт огурца стал важным ингредиентом корейской косметики.