σούσι
σούσι, sushi
Το σούσι είναι ένα αντιπροσωπευτικό ιαπωνικό φαγητό φτιαγμένο με φρέσκο ψάρι τοποθετημένο πάνω σε ρύζι με ξύδι. Είναι ακόμα πιο νόστιμο με μια πινελιά σάλτσας σόγιας.
Στις μέρες μας, το σούσι είναι πολύ δημοφιλές και στην Κορέα, και είναι άμεσα διαθέσιμο παντού. Υπάρχουν διάφορα είδη, όπως σολομός, τόνος και πλατύψαρο.
Sushi is a representative Japanese food made with fresh fish placed on top of vinegared rice. It's even more delicious with a touch of soy sauce.
These days, sushi is very popular in Korea as well, and it's readily available everywhere. There are various kinds, including salmon, tuna, and flatfish.
Η ιστορία του σούσι ξεκίνησε με μεθόδους συντήρησης ψαριών μέσω ζύμωσης. Το σύγχρονο σούσι αναπτύχθηκε στο Τόκιο της εποχής Έντο και τώρα έχει γίνει μια παγκόσμια κουζίνα.
Πρόσφατα, το fusion σούσι έχει γίνει τάση, και το δημιουργικό σούσι που χρησιμοποιεί διάφορα υλικά όπως αβοκάντο, τυρί και ψητό ψάρι κερδίζει δημοτικότητα. Συγκεκριμένα, το "sushi plating" προσελκύει την προσοχή ως μορφή τέχνης στο Instagram.