muối
muối, salt
Muối là gia vị cơ bản nhất để nêm nếm thức ăn. Nó là một thành phần quan trọng được sử dụng trên toàn thế giới.
Thêm một lượng muối vừa đủ trong khi nấu ăn sẽ làm cho món ăn ngon hơn. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều muối không tốt cho sức khỏe.
Salt is the most basic condiment for seasoning food. It's an important ingredient used worldwide.
Adding the right amount of salt while cooking makes food taste better. However, consuming too much is not good for your health.
Xuyên suốt lịch sử loài người, muối không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn mang nhiều giá trị khác. Trong thời cổ đại, muối là một mặt hàng quý giá được trao đổi như tiền tệ, và từ 'salary' (tiền lương) được cho là bắt nguồn từ khoản muối được cấp cho binh lính La Mã.
Trong thời hiện đại, các loại muối đã được mở rộng rất nhiều, với các loại muối đặc biệt như muối biển, muối tre và muối hồng Himalaya ngày càng phổ biến. Mỗi loại muối đều có hương vị và hàm lượng khoáng chất riêng biệt, có thể làm tăng thêm hương vị của món ăn.